반응형 카페인 일일 권장량1 카페인 하루 권장량, 아메리카노 카페인 함량, 카페인 반감기 '오늘 몇 잔까지 괜찮을까?' 안녕하세요. 오늘은 카페인에 대하여 다뤄보겠습니다. 카페인의 작용 카페인은 퓨린 유도체이고, 알칼로이드의 일종입니다. 커피 열매 coffee 접두어에 amine 접미어를 붙여 caffeine이 되었다네요, 재밌네요. 카페인을 섭취하면 우리 몸에서 여러 작용을 하게 됩니다. 대표적인 효과는 각성효과입니다. 각성효과라고 해서 졸음이 오는 상황에서 카페인을 섭취하면 깬다! 라고 받아들이시면 안 됩니다. 카페인에 의한 각성효과는 뇌가 지치는 과정의 신호전달을 막는 방식으로 나타납니다. 아래 사진을 보시죠 1번 박스를 보시면, 뇌의 adenosine 수용체에 adenosine이 결합할 자리에 caffeine이 대신 결합하며 adenosine의 결합을 막습니다. caffeine을 섭취하게 되면, adenosine에.. 2022. 1. 19. 이전 1 다음 반응형 LIST
